面对消费者更加个性化和多变的需求,以及高速变动的外部宏观环境,这个智能时代需要企业更快速地进行战略、产品和组织的迭代。
而所谓“产品迭代”,指的是企业要形成多支柱产品结构。因为任何产品在其生命周期内,特别是进入成熟阶段,市场波动加剧。这对单一产品型、单支柱产品型、主导产品型企业来讲,必然造成经济效益的巨大波动。因此,企业要实现持续、稳定发展,增强抵抗市场波动的能力,必须形成多支柱产品结构。
而“多支柱产品结构”有其基本特点:一是要求形成了相关联或无关联多元型产品结构;二是拥有了多个当家产品。这两点,来利食品集团“正中下怀”。
来利食品集团始创于1982年,经过39年发展,现已成为实力雄厚的大型现代化食品生产企业,生产规模、生产硬件、生产技术均处于业内一流水平。
深耕烘培行业39个年头,来利食品集团经营的产品涉及快食面、月饼、饼干等多个品类,而月饼品牌“溏心”是其多年的“常青树”。“所以,我们集团是具备多支柱产品结构的基础的,而我们也一直在往这个方向努力”,来利食品集团负责人如是说。但是,这绝不会是来利食品集团的结点。
譬如,来利于2019年开创的卡慕品牌便促使企业打开了休闲零食品牌的大门。卡慕把受众定位为Z世代下的年轻消费群体。“乐于分享,追求趣味”,是他们的共同之处。直至目前为止,卡慕推出了“健康苏打系列”、“饼干薯脆系列”以及“奇妙味卷系列”等多个系列的产品。
谈及未来,来利食品集团相关负责人表示,会一直优化产品结构,迭代受众满意的产品。